«Буриябафи» (плетение из пальмовых листьев и тростника) в провинции Фарс, Иран, является одним из старейших традиционных ремесел региона. Искусство буриябафи города Зарган входит в число 27 объектов нематериального культурного наследия Ирана, зарегистрированных в ЮНЕСКО. Основными критериями включения этого мастерства в национальный список культурных ценностей стали его древность и уникальность. Это ремесло и сегодня находит широкое применение: изделия используются для покрытия крыш домов, в качестве циновок (ковриков), а также при строительстве кочевых жилищ и традиционных беседок-шатров. Сырьем для этого промысла служат тростниковые заросли и листья пальм. Бурия считается самым первым видом напольных покрытий, созданным человеком; это искусство процветало не только в провинции Фарс, но и в провинциях Хузестан, Хормозган, Голестан, Систан и Белуджистан, Гилян и Мазендаран. Город Зарган расположен в провинции Фарс, всего в 25 километрах к северу от Шираза. Считается, что традиции изготовления бурии в этом городе зародились еще 8 тысяч лет назад.