به گزارش خبرگزاری تسنیم از ساری، آیین بهره برداری از کشتارگاه چالوس با حضور کامران پولادی، نماینده مردم نوشهر، چالوس و کلاردشت در مجلس شورای اسلامی؛ یحیی یوسفپور، فرماندار شهرستان چالوس؛ داوود امانالهی، سرپرست دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی کشور؛ سیدحسین رضوانی، مدیرکل دفتر ریاست، بازرسی، روابط عمومی و امور بینالملل سازمان دامپزشکی کشور؛ اسدالله تیموری یانسری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران و حمزه آقاپور کاظمی، مدیرکل دامپزشکی استان مازندران برگزار شد.
داوود امانالهی سرپرست دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی کشور؛ در این مراسم با تأکید بر ضرورت توجه و همراهی بیشتر مسئولان استانی و شهرستانی در تعیین تکلیف کشتارگاههای سنتی دام، اظهار داشت: در کشور پیش از این حدود 750 کشتارگاه سنتی دام وجود داشت که اکنون نزدیک به 248 کشتارگاه از این تعداد باقی مانده و سایر واحدها تعطیل شدهاند.
وی افزود: در استان مازندران نیز از مجموع 22 کشتارگاه سنتی دام، اکنون تنها سه کشتارگاه باقی مانده است و ضروری است با حمایت استانداری مازندران و همراهی دستگاههای اجرایی، تعیین تکلیف سایر کشتارگاههای سنتی با جدیت دنبال شود.
سرپرست دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به سیاست سازمان دامپزشکی کشور در توسعه کشتارگاههای صنعتی، تصریح کرد: برنامه سازمان، عبور از کشتارگاههای سنتی دام و جایگزینی آنها با کشتارگاه صنعتی بهداشتی و استاندارد است با رتبه A+ است تا سلامت فرآوردههای خام دامی و امنیت غذایی مردم بیش از پیش تأمین شود و قابلیت صادرات داشتنت باشد.
امانالهی با تأکید بر لزوم فرهنگسازی برای جلوگیری از کشتارهای خانگی دام، بهویژه در مناسبتهایی همچون اعیاد، جشنها و مراسم عزاداری، گفت: کشتار دام باید در محیطهای دارای شرایط بهداشتی، تحت نظارت مسئولان فنی و ناظران دامپزشکی انجام شود.
وی اعلام کرد: سازمان دامپزشکی کشور آمادگی دارد با پیگیری ادارهکل دامپزشکی مازندران و حمایت استانداری، برای رفع مشکلات واحدهای سنتی تعطیلشده و هدایت ظرفیتها به سمت بهرهوری بیشتر و افزایش ظرفیت کشتارگاههای صنعتی، همکاری لازم را انجام دهد.
اسدالله تیموری یانسری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران، در این آیین با اشاره به اهمیت افتتاح کشتارگاه صنعتی دام در تکمیل زنجیره تولید و تأمین گوشت سالم، اظهار کرد: راهاندازی این مجموعه با سرمایهگذاری بخش خصوصی، یکی از طرحهای مهم زیرساختی بخش کشاورزی در غرب مازندران است که افزون بر افزایش ظرفیت کشتار صنعتی دام، به ارتقای نظارتهای بهداشتی، ایجاد اشتغال پایدار و تقویت امنیت غذایی استان کمک میکند.
وی افزود: با حمایت مدیریت ارشد استان و همکاری دستگاههای اجرایی، رفع موانع و تأمین زیرساختهای این طرح با جدیت پیگیری شد تا یکی از نیازهای اساسی شهرستانهای غرب مازندران برطرف شود.
تیموری امنیت غذایی را از مؤلفههای اصلی تابآوری کشور دانست و تأکید کرد: بهرهبرداری از طرحهایی مانند کشتارگاه صنعتی دام فرزین، موجب تقویت زیرساختهای تولید و توزیع، کاهش وابستگی، پایداری عرضه و افزایش آمادگی استان برای مدیریت بازار در شرایط عادی و بحرانی خواهد شد.
حمزه آقاپور کاظمی مدیرکل دامپزشکی مازندران در حاشیه این مراسم گفت: کشتارگاه صنعتی دام فرزین در زمینی به مساحت 15 هزار مترمربع احداث شده و برای راهاندازی آن 430 میلیارد تومان سرمایهگذاری صورت گرفته است. با بهرهبرداری از این مجموعه، زمینه اشتغال مستقیم برای 60 نفر فراهم شده است.
وی افزود: این کشتارگاه در یک شیفت کاری، ظرفیت کشتار روزانه 250 رأس دام سنگین و 2 هزار و 500 رأس دام سبک را دارد و بهرهبرداری از آن میتواند گامی مؤثر در تأمین گوشت سالم و بهداشتی، ارتقای نظارتهای بهداشتی و ساماندهی فرآیند کشتار دام در غرب مازندران باشد.
وی با اشاره به گسترش زیرساخت صنعتی این حوزه اظهار داشت:استان مازندران در حال حاضر از چهار کشتارگاه صنعتی دام بهرهمند است و سه کشتارگاه صنعتی دام دیگر نیز در نقاط مختلف استان در دست احداث قرار دارد.
انتهای پیام/