به گزارش خبرگزاری تسنیم از تبریز، محمدحسین صومی صبح امروز در مراسم تجلیل از خیران ، حامیان و فعالان عرصه سلامت با اشاره به تاثیر فعالیتهای فعالان عرصه سلامت اظهار داشت: امسال در ادامه فعالیتهای طرح تحول سلامت امیدواریم در عرصه غذای سالم موفقیتهایی را به دست بیاوریم و این مقوله همواره در کشورهای پیشرفته مورد توجه بوده است.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی تبریز افزود: غذا باید به اندازه کافی به انسانها برسد و پس از آن بحث امنیت غذای سالم مطرح شود و در حوزه سلامت به فقر غذایی نیز پرداخت میشود و نمیتوان به فقر و اعتیاد و مشکلات در جامعه بیتفاوت بود.
وی خاطرنشان کرد: باید بر اساس برنامه پنج ساله باید مواد غذایی سالم به جامعه معرفی شود و در این زمینه نمیتوانیم نگران کارخانههای تولید کننده مواد غذایی ناسالم باشیم و امسال عزم جدی در این مورد وجود دارد.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی تبریز گفت: در سالهای گذشته مواد غذایی در مزرعه تولید و روند مصرفی سادهتری وجود داشت اما در 100 سال گذشته روند تولید مواد غذایی تغییر یافت و حساسیت بیشتری به سلامت مواد غذایی پیدا شده است.
صومی گفت: روند تولید غذای سالم در برخی کارخانجات بسیار تاسف آور است و در معرفی محصولات ناسالم به مردم مماشاتی نخواهیم داشت.
وی با تاکید بر همکاری ارگانهای مختلف در زمینه تولید مواد غذایی سالم اظهار داشت: ادارات مختلف دست اندرکار به جای متهم کردن همدیگر به حقوق مردم توجه کنند و با وجود اینکه هماهنگی خوبی در استان وجود دارد اما سیستم اداری فرسوده است و کارشکنیهای زیادی صورت میگیرد.
صومی گفت: دانشگاه علوم پزشکی تبریز تمام تلاش خود را به کار میبندد تا اهداف سلامت جامعه حاصل شود و در این زمینه دست تمام متولیان امر را به گرمی میفشاریم.
انتهای پیام/ ر