به گزارش خبرگزاری تسنیم از سمنان، با هدف افزایش نظارت بر سلامت و کیفیت شیر عرضه‌شده به شهروندان، فعالیت واحدهای صنفی لبنیاتی شهرستان سمنان در زمینه تأمین مستقیم شیر از دامداران با محدودیت جدیدی مواجه شد و از ابتدای آبان‌ماه، دریافت مستقیم شیر از دامدار برای این واحدها ممنوع خواهد بود.
مهدی صمیمیان، فرماندار سمنان در جریان بازدید از دو مرکز جمع‌آوری شیر در این شهرستان، اظهار کرد: اجرای این تصمیم با توجه به ضرورت نظارت دقیق‌تر بر فرآیند عرضه شیر و صیانت از سلامت مصرف‌کنندگان انجام می‌شود و واحدهای صنفی لبنیاتی باید شیر مورد نیاز خود را از مسیرهای تعیین‌شده تأمین کنند.
وی با اشاره به میزان تولید شیر در شهرستان سمنان افزود: روزانه حدود 35 تن شیر در شهرستان تولید می‌شود، اما از این میزان تنها 8 تن شیر به سکوهای جمع‌آوری تحویل داده می‌شود که ساماندهی مسیر عرضه، نقش مهمی در ارتقای نظارت بر کیفیت محصول خواهد داشت.
صمیمیان، تصریح کرد: از مجموع 35 تن شیر تولیدشده در شهرستان، 15 تن به‌صورت مستقیم در اختیار کارخانه‌های لبنی قرار می‌گیرد و 8 تن نیز به سکوهای جمع‌آوری شیر تحویل داده می‌شود و لازم است فرآیند توزیع و عرضه این محصول با نظارت بیشتری انجام شود.
وی با تأکید بر ضرورت رعایت ضوابط تعیین‌شده در عرضه شیر به واحدهای صنفی بیان کرد: هیچ واحد صنفی فعال در حوزه لبنیات اجازه ندارد شیر را به‌صورت مستقیم از دامدار دریافت کند و تأمین شیر باید از مسیرهای مورد تأیید و تحت نظارت انجام شود.
فرماندار سمنان خاطرنشان کرد: ممنوعیت دریافت مستقیم شیر از دامداران از اول آبان‌ماه اجرایی می‌شود و بازرسان در جریان نظارت‌های خود نحوه تأمین شیر توسط واحدهای صنفی را نیز بررسی خواهند کرد.
وی هشدار داد: در صورت مشاهده تخلف و احراز خرید یا دریافت مستقیم شیر از دامدار، با واحد صنفی متخلف برخورد قانونی خواهد شد و این واحد در صورت تخلف، مهر و موم می‌شود.
در همین راستا، محمود خان‌بیگی، مسئول گشت‌های نظارتی اداره کل صنعت معدن و تجارت استان نیز، درباره وضعیت قیمت شیر در سمنان اظهار کرد: شیر عرضه‌شده در سکوهای جمع‌آوری با قیمت هر کیلو بین 62 تا 63 هزار تومان در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد و قیمت این محصول در واحدهای صنفی نیز بر اساس نوع عرضه متفاوت است.
خان‌بیگی افزود: قیمت شیر در واحدهای صنفی لبنیات در صورت عرضه بدون نایلون، 70 هزار تومان و در صورت عرضه همراه با نایلون، 73 هزار تومان تعیین شده است و واحدهای عرضه‌کننده باید قیمت‌های مصوب را رعایت کنند.
وی با اشاره به اهمیت نظارت شهروندان بر بازار لبنیات تصریح کرد: مردم در صورت مشاهده هرگونه تخلف در زمینه قیمت‌گذاری یا عرضه شیر با قیمت بالاتر از نرخ تعیین‌شده، می‌توانند موضوع را به واحدهای بازرسی و نظارت اطلاع دهند.
خان‌بیگی بیان کرد: گزارش‌های مردمی می‌تواند در شناسایی تخلفات و افزایش اثربخشی نظارت بر واحدهای عرضه شیر و فرآورده‌های لبنی مؤثر باشد و شهروندان می‌توانند موارد مشکوک به تخلف را برای بررسی در اختیار واحدهای نظارتی قرار دهند.
فرماندار سمنان، تولید روزانه 35 تن شیر در شهرستان سمنان، ضرورت ساماندهی مسیر توزیع این محصول را دوچندان کرده است؛ موضوعی که با ممنوعیت خرید مستقیم شیر توسط واحدهای صنفی لبنیاتی از ابتدای آبان‌ماه، وارد مرحله جدیدی از نظارت بر زنجیره تأمین و عرضه شیر خواهد شد.
وی تصریح کرد: این تصمیم در شرایطی اجرایی می‌شود که بخشی از شیر تولیدی شهرستان مستقیماً به کارخانه‌های لبنی و بخشی دیگر به سکوهای جمع‌آوری تحویل می‌شود و مسئولان بر ضرورت رعایت ضوابط عرضه و قیمت‌گذاری شیر برای حفظ سلامت مصرف‌کنندگان و جلوگیری از تخلفات تأکید دارند.
انتهای پیام/363/