به گزارش خبرگزاری تسنیم از تبریز، توسعه باغداری مدرن و تغییر الگوی کشت به سمت محصولات با ارزش افزوده بالا، امروزه به یکی از ارکان اصلی اقتصاد کشاورزی در استان‌های سردسیر تبدیل شده است. آذربایجان‌شرقی به واسطه برخورداری از اقلیم متنوع، منابع آب مناسب و خاک حاصلخیز، بستر مطلوبی برای پرورش انواع میوه‌های سردرختی دارد که در این میان، کشت محصولاتی نظیر گلابی با توجه به قابلیت‌های اقتصادی، بازارپسندی و نقش آن در توسعه صنایع تبدیلی و تکمیل زنجیره ارزش، جایگاه ویژه‌ای در امنیت غذایی و معیشت باغداران منطقه ایفا می‌کند؛ ظرفیتی که نیازمند توجه ویژه به اصلاح باغات، ترویج پایه‌های رویشی و تقویت زیرساخت‌های فرآوری و صادراتی است.
مسعود جعفرنژاد، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی در گفت‌وگو با خبرنگاران در این باره اظهار کرد: سطح زیر کشت گلابی در آذربایجان‌شرقی حدود 664 هکتار است که از این میزان، 646 هکتار باغ بارور و 18 هکتار باغ غیربارور را شامل می‌شود و در سال جاری حدود 6 هزار و 853 تن گلابی در استان تولید شده است.
وی با بیان اینکه متوسط عملکرد باغ‌های گلابی استان حدود 10 تن در هکتار برآورد می‌شود، افزود: این محصول در اغلب شهرستان‌های برخوردار از شرایط اقلیمی مناسب کشت و تولید می‌شود و از ظرفیت‌های مهم باغبانی استان به شمار می‌رود.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی با اشاره به جایگاه شهرستان‌های پیشرو در تولید گلابی استان خاطرنشان کرد: شهرستان شبستر با 220 هکتار سطح زیر کشت و تولید حدود 2 هزار و 200 تن، رتبه نخست را به خود اختصاص داده است. همچنین شهرستان میانه با 120 هکتار سطح زیر کشت و تولید یک‌هزار و 200 تن و شهرستان سراب با 94 هکتار سطح زیر کشت و تولید 940 تن، به‌ترتیب در جایگاه دوم و سوم تولید این محصول قرار دارند.
جعفرنژاد در ادامه به پایه‌ها و ارقام مورد استفاده در باغ‌های گلابی استان اشاره کرد و گفت: پایه‌های بذری و پایه‌های رویشی از جمله Pyrodwarf و OHF در احداث و توسعه باغ‌های گلابی مورد استفاده قرار می‌گیرند که انتخاب پایه مناسب نقش مؤثری در سازگاری درختان با شرایط محیطی، رشد مطلوب و افزایش بهره‌وری باغ‌ها دارد.
وی با اشاره به تنوع ارقام گلابی تولیدی در استان اظهار کرد: از جمله ارقام عمده کشت‌شده می‌توان به بیروتی و درگزی از ارقام دیررس، مشو از ارقام میان‌رس، رقم محلی اندرکانی و شاه‌میوه از ارقام زودرس اشاره کرد. همچنین ارقام جدیدی مانند آتروشکا نیز در باغ‌های استان مورد توجه قرار گرفته‌اند.
جعفرنژاد با تأکید بر تأثیر شرایط اقلیمی استان بر کیفیت محصول تولیدی تصریح کرد: شرایط آب‌وهوایی مناسب در مناطق مستعد باغداری، در کنار انتخاب پایه‌های سازگار و ارقام بازارپسند، زمینه تولید محصولی با کیفیت مطلوب را فراهم کرده و گلابی تولیدی استان عمدتاً در بازارهای محلی و منطقه‌ای عرضه و به فروش می‌رسد.
وی در پایان با اشاره به ظرفیت اقتصادی و صنایع تبدیلی گلابی افزود: این محصول علاوه بر عرضه به‌صورت تازه‌خوری، از قابلیت فرآوری مناسبی برخوردار است و در واحدهای صنایع تبدیلی، به‌ویژه کارخانه‌های کمپوت‌سازی، مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین در برخی شهرستان‌های استان، بخشی از محصول به‌صورت خشکبار فرآوری و عرضه می‌شود که می‌تواند در افزایش ارزش افزوده، توسعه بازار و ارتقای درآمد باغداران نقش مؤثری داشته باشد.
انتهای پیام/