اصغر محرابی، سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بجستان در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم از بجستان با اشاره به جایگاه استراتژیک این شهرستان در تولید انار، از پیش‌بینی برداشت بیش از 20 هزار تن محصول از 1100 هکتار باغات این منطقه در سال جاری خبر داد و بر ضرورت سرمایه‌گذاری در بخش صنایع تبدیلی و مدیریت علمی منابع برای ارتقای جایگاه این محصول در زنجیره تأمین تأکید کرد.
بجستان در جایگاه سوم استان خراسان رضوی
محرابی با بررسی آماری زیر کشت انار در استان، اظهارکرد: از مجموع 8100 هکتار باغات انار در استان خراسان رضوی، حدود 1100 هکتار در شهرستان بجستان قرار دارد که این میزان، بجستان را در رتبه سوم استان از نظر سطح زیر کشت قرار می‌دهد.
وی افزود: تمرکز این باغات در مناطقی همچون جزین، مزار، صلح‌آباد و حصارک، علاوه بر تأمین نیاز بازار، موتور محرک اشتغال‌زایی و درآمدزایی برای خانوارهای کشاورز منطقه محسوب می‌شود.
تنوع ارقام و کیفیت محصول؛ مزیت رقابتی بجستان
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی بجستان با تبیین ویژگی‌های کیفی محصولات این منطقه، گفت: تنوع ارقام تولیدی از جمله «شیشه‌کپ»، «خزر»، «شهوار» و «انار قند»، امکان پاسخگویی به بازارهای مختلف را فراهم کرده است.
وی تأکیدکرد: استفاده حداقلی از سموم و کودهای شیمیایی در باغات این شهرستان، از جمله مزایای رقابتی و عوامل اصلی محبوبیت انار بجستان در بازارهای داخلی و خارجی است.
تحول در زنجیره ارزش از طریق صنایع تبدیلی
محرابی با اشاره به ضرورت گذار از کشاورزی سنتی به سمت صنایع فرآوری،گفت: در حال حاضر بخشی از تولیدات (درجه دو و سه) در قالب کارگاه‌های خانگی به فرآورده‌هایی نظیر رب انار، آب انار، لواشک و ناردون تبدیل می‌شوند که موجب کاهش ضایعات و افزایش درآمد خانوارهای روستایی می‌شود.
وی افزود: برای ارتقای زنجیره ارزش، توسعه زیرساخت‌های نگهداری از جمله ایجاد سردخانه‌های مدرن و تقویت صنایع تبدیلی، از اولویت‌های اصلی است تا بتوان ارزش افزوده محصول را افزایش و فرصت‌های شغلی پایدار در مناطق روستایی ایجاد کرد.
مدیریت علمی آفات و چالش‌های تولید در بخش مدیریت تولید
سرپرست جهاد کشاورزی بجستان به ضرورت مقابله با آفاتی نظیر «کرم گلوگاه» اشاره کرد و گفت: مدیریت فنی باغ و رعایت اصول بهداشتی، از جمله جمع‌آوری و سوزاندن میوه‌های آلوده، برای کاهش خسارت ضروری است.همکاری باغداران در اجرای توصیه‌های کارشناسی، نقشی تعیین‌کننده در حفظ کیفیت محصول دارد.
جشنواره‌های بومی؛ بستری برای جذب سرمایه‌گذاری
محرابی با اشاره به اهمیت رویدادهای اقتصادی، از برگزاری «جشنواره انار و روز مزرعه بجستان» یاد کرد و گفت: برگزاری این رویدادها، بستری برای معرفی ظرفیت‌های بومی، ایجاد هم‌افزایی میان فعالان بخش کشاورزی و جذب سرمایه‌گذاران در مناطق روستایی فراهم می‌کند.
وی در پایان خاطرنشان کرد: بجستان علاوه بر انار، دارای ظرفیت‌های گسترده‌ای در تولید پسته، زعفران، گیاهان دارویی (مانند نعناع و آنغوزه)، زیره سبز، گندم و جو است. وی تأکید کرد که حمایت از این تنوع تولیدی و توسعه صنایع تبدیلی مرتبط با آن‌ها، می‌تواند به تقویت اقتصاد محلی و شکوفایی مناطق روستایی کمک شایانی کند.
انتهای پیام/282